Hackfleisch Pfanne mit Champignons

Name: Hackfleisch Pfanne mit Champignons
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Hackfleisch (Rind oder Mischfleisch); 250g Champignons, in Scheiben geschnitten; 1 Zwiebel, gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 2 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Petersilie zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Hackfleisch Pfanne mit Champignons ist ein köstliches und herzhaftes Gericht, das schnell zubereitet werden kann. Ideal für ein schnelles Abendessen oder eine unkomplizierte Mahlzeit unter der Woche.

Erstellt von

Ronja Beutelspacher

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T22:28:06.508Z

Die Hackfleisch Pfanne mit Champignons ist ein beliebtes Gericht, das nicht nur schnell zuzubereiten ist, sondern auch voller Geschmack steckt. Die Kombination aus saftigem Hackfleisch und zarten Champignons macht dieses Gericht zu einem echten Genuss.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Herzhafter Geschmack mit zarten Champignons
Schnelle Zubereitung – perfekt für hektische Abende
Variabel – kann mit verschiedenen Gemüsesorten angepasst werden

      

Die perfekte Wahl für hektische Abende

In der heutigen schnelllebigen Zeit sind unkomplizierte Rezepte gefragter denn je. Die Hackfleisch Pfanne mit Champignons bietet nicht nur eine schnelle Zubereitungszeit, sondern auch eine Kombination aus herzhaften Aromen, die die ganze Familie begeistern werden. Ob nach einem langen Arbeitstag oder an einem entspannten Wochenende, dieses Gericht ist immer eine gute Wahl.

Die einfache Zubereitung macht es möglich, die Pfanne in weniger als 30 Minuten auf den Tisch zu bringen. Dies bedeutet, dass Sie mehr Zeit mit Ihren Liebsten verbringen können, während Sie dennoch ein köstliches und nahrhaftes Essen genießen.

Vielfältige Anpassungsmöglichkeiten

Ein weiterer Vorteil dieses Rezeptes ist seine Vielseitigkeit. Sie können die Hackfleisch Pfanne nach Belieben variieren, indem Sie verschiedene Gemüsesorten hinzufügen. Ob Paprika, Zucchini oder sogar Brokkoli – die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. So bleibt das Gericht auch bei häufigem Kochen spannend und abwechslungsreich.

Zusätzlich können Sie die Gewürze nach Ihrem persönlichen Geschmack anpassen. Mögen Sie es schärfer? Fügen Sie einfach etwas Chili oder Cayennepfeffer hinzu. Für eine mediterrane Note können Sie getrocknete Kräuter wie Oregano oder Thymian verwenden. So wird jedes Mal ein neues Geschmackserlebnis kreiert.

Gesund und nahrhaft

Neben dem köstlichen Geschmack ist die Hackfleisch Pfanne auch eine gesunde Wahl. Hackfleisch, besonders aus Rind oder Mischfleisch, liefert wertvolles Eiweiß und wichtige Nährstoffe. In Kombination mit frischem Gemüse erhalten Sie eine ausgewogene Mahlzeit, die sowohl sättigend als auch nahrhaft ist.

Die Verwendung von frischen Zutaten, wie beispielsweise den Champignons und der Petersilie, sorgt nicht nur für einen intensiven Geschmack, sondern auch für eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralien. Damit ist dieses Gericht nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Wohltat für den Körper.

Zutaten

Zutaten für die Hackfleisch Pfanne

500g Hackfleisch (Rind oder Mischfleisch)
250g Champignons, in Scheiben geschnitten
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
2 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren

Die Zutaten sollten frisch und von guter Qualität sein, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Hackfleisch anbraten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne über mittlerer Hitze. Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie sie an, bis sie glasig sind.

Champignons hinzufügen

Fügen Sie die Champignons in die Pfanne hinzu und braten Sie alles für weitere 5 Minuten, bis die Champignons leicht gebräunt sind.

Hackfleisch hinzufügen und würzen

Geben Sie das Hackfleisch in die Pfanne und braten Sie es an, bis es durchgegart ist. Würzen Sie mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer.

Servieren

Garnieren Sie die Pfanne mit frischer Petersilie und servieren Sie sie heiß.

Servieren Sie das Gericht mit Beilagen wie Reis oder Brot für eine vollwertige Mahlzeit.

Tipps zur Zubereitung

Achten Sie darauf, das Hackfleisch gut anzubraten, damit es eine schöne Bräunung erhält. Dies trägt nicht nur zum Geschmack bei, sondern sorgt auch für eine ansprechende Optik. Verwenden Sie eine große Pfanne, damit die Zutaten gleichmäßig garen können.

Wenn Sie die Champignons hinzufügen, lassen Sie ihnen genügend Zeit, um ihre Flüssigkeit abzugeben und sich leicht zu bräunen. Dies intensiviert den Geschmack und sorgt für eine bessere Konsistenz im Gericht.

Beilagenempfehlungen

Die Hackfleisch Pfanne lässt sich hervorragend mit verschiedenen Beilagen kombinieren. Ein frischer grüner Salat oder gedämpftes Gemüse passen perfekt dazu und sorgen für eine ausgewogene Mahlzeit. Auch ein Stück Baguette oder Reis sind tolle Optionen, um die köstliche Sauce aufzunehmen.

Wenn Sie es etwas rustikaler mögen, können Sie die Pfanne auch mit Kartoffeln servieren. Ob als Püree, Ofenkartoffeln oder Bratkartoffeln – diese Kombination wird sicherlich gut ankommen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Hackfleisch Pfanne im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Einfach vor dem Servieren aufwärmen.

→ Welche Beilagen passen gut dazu?

Reis, Nudeln oder frisches Brot sind hervorragende Beilagen zu dieser Pfanne.

→ Kann ich das Hackfleisch ersetzen?

Ja, Sie können das Hackfleisch durch Hähnchen- oder Putenhackfleisch ersetzen oder eine vegetarische Alternative verwenden.

→ Wie lange ist die Pfanne haltbar?

Im Kühlschrank ist die Hackfleisch Pfanne 2-3 Tage haltbar.